October 1st, 2020

Приготовление шашлыка

DSC_5895

Магада-Ганна-Юлька и Сталик Mode ON.

Мяса на углях в выходные вдруг захотелось. Метнулся в Ашан. В отделе с мясом есть отдельный холодильник с мясом для солидных господ большой упаковкой. Народу на хвост было запланировано много, так что взял сразу кусок свиной шеи в 2 кило. На вид кусок был вполне съедобный. Дома замариновали и вывезли на природу для поедания.

Вышел, на мой прошаренный в мясе взгляд, облом. Половина кусков уже готового шашлыка была очень даже окейная (сок, прожарка, соль), а вторая сухая. Чо за? - подумал я. Неужели в одной упаковке лежало два куска шея и корейка? Но нет, повар доложил, что резал и мариновал стопудово один кусок.

А потом уже в послеобеденной дреме пришла мысля: олени криворукие фасуют мясо для Ашана. Вместо того что бы у свинью отобрать 10 сантиметров шеи и положить в упаковку "ШЕЯ", они фигачат одним куском в 25 сантиметров и шею и корейку и маркируют это всё как придётся!

Сталик моде офф.

И еще.

На фото мангал одноразовый одна штука. Тоже из Ашана. Фото 2013 года. Уже года два собираюсь его выбросить, но пока не могу найти в лесу мусорку для приёма металлолома.